Nino a via Borgognona, sempre pieno, un pò rumoroso, i fagioli che bollono all'ingresso nel fiasco, le pareti rivestite di legno, efficientissimi camerieri in corsa, qualche personaggio di spicco, un tavolo di giapponesi increduli ed entusiasti, bistecche, vini rossi.
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Il ristorante si racconta da solo: è stato aperto negli anni trenta da Nino e Mario Guarnacci, patron eccezionali, che hanno portato insieme ai piatti tipici tutta la simpatia possibile della Toscana.
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Menù con variazioni giornaliere e stagionali.
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Fra le specialità impossibile non provare la ribollita, la bistecca alla fiorentina, i fagioli al fiasco, lo sformato di spinaci con i fegatini e il castagnaccio. SCOPRITE TUTTO IL NOSTRO MENÙ!
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Degna di nota è la carta dei vini, la cantina di Nino infatti propone ottimi vini italiani, sottolineando i suoi rossi toscani.
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Il ristorante è nel centro storico di Roma, a pochi passi da Piazza di Spagna, Via Condotti e la Fontana di Trevi . È consigliata la prenotazione.